Actualité décembre 2024

Matto Sainte-Foy

Crédit photo : Adrien Williams

Pourquoi avoir sélectionné ce projet à titre de vitrine sur Kollectif?

Ce qui frappe le plus en entrant au restaurant Matto de Sainte-Foy, c’est l’ambiance qui y règne, résultat d’une abondante palette de matériaux habilement maîtrisée. Bois, marbre, béton, cuir, céramique et même tissus laineux s’y côtoient pour créer un lieu avec une forte personnalité.

Point fort du projet, le plafond a été travaillé avec soin pour créer un effet d’amplitude et amener une lumière douce et agréable. Sous ce plafond, un vaste luminaire signé LemayMichaud occupe judicieusement l’espace.

Le mobilier complète l’aménagement en créant différents sous-espaces et ambiances.

Alors qu’il semble parfois y avoir une uniformisation du design dans les restaurants (matérialité, etc.), le Matto Sainte-Foy démontre un aménagement contemporain qui sort du cadre avec élégance. 


Description du projet

Après avoir réalisé les Matto du Vieux-Québec et de Lévis, LemayMichaud a été mandatée pour l’aménagement du nouveau Matto Sainte-Foy, qui s’installe au rez-de-chaussée d’un bâtiment neuf construit à même le site de l’ancien Matto Myrand, disparu à la suite d’un sinistre. Situé à l’angle de deux rues, le restaurant jouit d’une visibilité remarquable grâce à ses deux façades vitrées du sol au plafond. Cette transparence permet de créer une connexion fluide entre l’intérieur chaleureux du restaurant et l’environnement urbain dynamique qui l’entoure.

LemayMichaud a travaillé en étroite collaboration avec le propriétaire pour que l’aménagement reflète ses origines italiennes et capture l’essence de ses nombreux voyages. L’espace incarne l’amour de la table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le résultat est un restaurant au style unique, distinct des autres établissements Matto, tout en restant fidèle à l’esprit de la marque.

Le bois, le marbre, le béton, les tissus laineux, le cuir, les motifs de céramiques sont autant d’éléments qui participent à la création d’un espace pérenne et à échelle humaine. Ces matériaux intemporels, façonnés par le passage du temps, confèrent au restaurant la patine caractéristique des lieux chargés d’histoire, évoquant l’authenticité de l’Italie. La luminosité, douce et ambrée, met en valeur les textures et détails de l’intérieur, offrant aux visiteurs une expérience inoubliable, profondément enracinée dans la convivialité et l’authenticité italiennes.

Le restaurant est imprégné de riches teintes de bordeaux et d’ocre, insufflant chaleur et sophistication à l’ensemble. Un bar imposant s’élève au cœur de l’espace, accentuant la longueur du local. Le rétroéclairage du mur arrière met en lumière les bouteilles et spiritueux, créant une ambiance feutrée, tandis que l’éclairage subtil rehausse la texture du mur de béton. Un cellier surdimensionné dissimule un espace de service, tout en offrant une vue dégagée sur la cuisine ouverte, marque distinctive de tous les Matto.

Dès le seuil de la salle, une table triangulaire attire immédiatement le regard avec son plateau translucide aux éclats de cuivre. Les tables de formes variées ont été configurées pour placer la clientèle au cœur de l’action. Au fond du restaurant, une table pivotante permet de reconfigurer l’espace selon les besoins, offrant une flexibilité sans compromis sur l’esthétique. Les insertions de céramique, tant au sol que dans les salles de bains, jouent avec les contrastes et les motifs de façon surprenante. Pour compléter l’expérience, un espace marché a été aménagé dans l’entrée, invitant les clients à se procurer des produits pour recréer certains plats du Matto à la maison.

Pièce maitresse du restaurant, un plafonnier majestueux chapeaute tout l’espace et crée un impact visuel fort depuis la rue. Le long luminaire, dessiné par LemayMichaud, est composé de plus de 200 anneaux et 25 sphères lumineuses, et semble flotter au-dessus de l’espace ouvert. Tel un chef-d’œuvre d’orfèvrerie, il est encadré par un plafond en feutre et en bois aux formes courbes, évoquant les plafonds à caissons des bâtiments anciens.


Fiche technique du projet

  • Titre officiel du projet : Matto Sainte-Foy
  • Localisation : Ville de Québec, Québec
  • Client : Matto
  • Designer : LemayMichaud
  • Entrepreneur général : SML
  • Date de fin de projet : Mai 2024
  • Superficie : 404 m2
  • Crédit photo : Adrien Williams
  • Informations supplémentaires : Tous les éclairages décoratifs, dessinés par LemayMichaud, sont fabriqués sur mesure par Tungstene Luminaire Créatifs.

Description de la firme

Depuis plus de 40 ans, LemayMichaud créer des univers où l’architecture et le design coexistent et interagissent. De l’extérieur vers l’intérieur, tout est pensé pour créer, construire et offrir des expériences humaines uniques et parfaitement intégrées. L’humain est au centre du processus créatif. En concevant pour et avec les gens, LemayMichaud développe des concepts qui racontent une histoire et qui collent à la marque, sans jamais la dénaturer.

Fondée en 1979, la firme est devenue un acteur important de la scène architecturale et du design d’intérieur au Québec. Son équipe de professionnels qualifiés a travaillé à la réalisation de nombreux projets partout au Canada, permettant ainsi à de multiples partenaires et clients de bâtir leurs rêves. Des collaborations durables avec des clients de renom ont permis à la firme d’acquérir une solide notoriété, tant au Canada qu’à l’international, en signant des réalisations maintes fois primées. La firme compte aujourd’hui des bureaux à Québec, Montréal et Ottawa.

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Source : Emmy Duguay | Coordonnatrice aux communications | LemayMichaud

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