Extrait du « Mot du président » rédigé par l’architecte Yvon Lachance paru dans l’édition de décembre du magazine « Le Rédacteur » émis par la Section de Montréal de DCC Canada :
« Très chers membres et collaborateurs,
Décembre est à nos portes, et nous pouvons déjà constater que la relocalisation de nos événements à l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal est un succès. Bien entendu, les habitudes de tout un chacun ont été quelque peu bousculées, mais nos 6 à 8 ont vite retrouvé leur air d’aller et leur dynamisme. Comme à l’habitude, la qualité des présentations n’a de pair que celle des participants. Vous pouvez d’ores et déjà inscrire la prochaine rencontre à votre calendrier: 18 février 2015! À nouveau, un grand merci aux grands partenaires sans qui ces rencontres seraient impossibles. Vous les retrouverez à la dernière page du Rédacteur. N’hésitez pas à les remercier de leur implication lors de vos prochains contacts avec eux. »
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